Salate      
Flo´s Liebling Salate der Saison
mit gebratenen Rinderstreifen und Kräuterseitlingen,
Rucola-Dressing,
Brot
  13,90€
Einfach wir
Salatbowle
Salate der Saison mit gegrilltem Maishähnchen,
Parmesan-Dressing,
Brot
  13,90€
Fleischlose Burger      
Pulled Lachsforellen Burger Brioche Burgerbrötchen,
in Honig-Zitrone marinierter, gegarte und gezupfte
Lachsforelle 180 g, Salat, Gurken,
Eiersalat,
Dill-Mayonnaise
  12,90€
Erbsen Burger Vegan Brioche Burgerbrötchen,
gegrillter Erbsen-Haferflocken-Patty 180 g, Kräuterseitlinge, Lauchzwiebeln, Salat, Tomate, Kichererbsencreme
  11,90€
  Das BIO Rindfleisch beziehen wir
von Edgar Thomas aus Nüdlingen
und
Biohof Hartmann aus Oberelsbach.
     
  Unsere Rindfleisch-Burger sind medium gegrillt      
Burger „einfach wir“ Schwarzes Burgerbrötchen,
100 % Rindfleisch-Patty 180 g, Salat, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Tomaten, Cheddar, Speck, frittierter Rucola,
Senf-Knoblauch-Mayonnaise
  10,90€  
BBQ Burger Rustic- Burgerbrötchen,
100 % Rindfleisch-Patty 180 g, Salat, Speck, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken,
BBQ-Sauce
  10,90€  
Hot-BBQ Burger Rustic- Burgerbrötchen,
100 % Rindfleisch-Patty 180 g,
Salat, gegrillte Jalapeños, Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken,
Chili-Jalapeños-BBQ-Sauce
  10,90€  
Burger Das Duroc Schweinefleisch beziehen wir
von den Schirber`s aus Oberstreu.
   
Holzfäller Burger Rustic-Burgerbrötchen,
100 % Schweinefleisch Patty 180 g,
Salat, Emmentaler, Schmorzwiebeln, Kartoffelrösti, Popcorn, Pfeffer-Mayonnaise
  10,90€
Pulled Pork Burger Brioche Burgerbrötchen,
100 % gegartes und gezupftes Schweinefleisch 180 g, in BBQ Sauce, Weißkrautsalat,
Röstzwiebeln, Salat, Burgersauce
  10,90€
Pulled Chicken
Burger
Brioche Burgerbrötchen,
100 % in Zitronengras-Kokosmilch-Sauce gegartes und gezupftes
Hähnchen 180 g, schwarzer Sesam, Salat, Parmesan,
gegrillte Avocado, pikante Tomatensalsa
  10,90€
Steaks & Fisch      
Rumpsteak
vom Angus Rind
180 Gramm   16,90€
Rumpsteak
vom Angus Rind
250 Gramm   18,90€
Rinderfilet vom Black Angus
Die Garstufe
"DURCH"
ist nicht möglich
160 Gramm   19,90€
Rinderfilet
vom Black Angus
Die Garstufe
"DURCH"
ist nicht möglich
250 Gramm   28,00€
Rib-Eye-Steak
vom Black Angus Rind
330 Gramm   26,90€
Lamm-Hüftsteak
vom Corriedale Lamm
150 Gramm   11,90€
Steak vom Duroc Schwein 250 Gramm   18,90€
Maishähnchenbrust
vom Forezer Huhn
180 Gramm   12,90€
Filet von der Lachsforelle
von Christoph Hein aus Reichenbach
200 Gramm   14,90€
  Unsere Steaks
sind medium gegrillt!
   
Beilagen      
Kartoffelscheiben
„einfach wir“
    3,50€
Ofenkartoffel „Classic“
mit Kräutersauerrahm
    4,20€
Ofenkartoffel „Elsässer“
mit Speck-Zwiebel- Schmand
    4,20€
Ofenkartoffel „Pikant“
mit Chili-Schmand
    4,20€
geschwenkte Rosmarinkartoffeln     3,50€
Süßkartoffelecken     4,20€
frittierte Panko Kroketten vom Hähnchenfleisch und Curry Dip

vom Schweinefleisch und BBQ Dip
  4,90€


4,90€
Gemüse zur Wahl      
Geschmorte Zwiebeln     2,90€
Geschwenkte Kräutersaitlinge     3,90€
Grilltomate     3,30€
Pfannengemüse     3,90€
Speckbohnen     3,90€
½ gegrillte Avocado mit pikanter Tomatensalsa     3,90€
Saucen und Butter      
Kräuter- Pfeffer-oder Knoblauchbutter     1,50€
Chili-Cheese-Sauce     2,50€
Ketschup- oder Mayonnaise     0,80€
Kräutersauerrahm     0,80€
Chili-Tomaten-Schmand     0,80€
Avocado Mayonnaise     0,80€
Rosmarinsauce     2,50€
Cognacrahmsauce     2,50€
Pfeffersauce     2,50€
Der süße Abschluss      
Dessertteller „einfach wir“     7,50€
Versucherle
süße Überraschung von Florian mit einem Espresso
    4,90€
Kugel Eis
Schokolade, Vanille,
    1,50€
Da Florian auch für Nicht-Allergiker den Löffel schwingt, kann er leider keine
100%ige Garantie geben
dass die Gerichte
keine Spuren allergener Zutaten enthalten.
Er berät Sie auf Ihren Wunsch sehr gerne.